Junior Sous Chef

PT Sentosa Dinamika · 📍 Kuta, Bali · Diposting 2026-10-12
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 9.000.000 – Rp 12.000.000 per month
PT Sentosa Dinamika, sebuah perusahaan terkemuka di industri kuliner, sedang mencari seorang Junior Sous Chef yang berbakat dan bersemangat untuk bergabung dengan tim kami di Kuta, Bali. Peran ini adalah langkah awal dalam karir yang menjanjikan di dunia gastronomi, dengan peluang untuk berkembang dan belajar dari para profesional berpengalaman. Kami menawarkan gaji kompetitif dan lingkungan kerja yang mendukung.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Membantu memimpin dan mengkoordinasikan tim koki dalam persiapan dan penyajian hidangan.,Mengembangkan dan mengimplementasikan menu yang inovatif dan sesuai dengan standar kualitas tinggi.,Memastikan efisiensi operasional dapur dengan mengoptimalkan waktu dan sumber daya.,Melakukan inspeksi kualitas pada bahan baku dan hidangan untuk memastikan standar keamanan makanan.,Mengikuti tren kuliner terbaru dan menerapkan praktik terbaik dalam penyajian.,Membantu dalam pelatihan dan pengembangan karyawan baru.,Mengelola inventaris bahan baku dan memastikan ketersediaan stok yang memadai.,Berkomunikasi dengan tim restoran dan pemasok untuk memastikan alur kerja yang lancar.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pendidikan minimal D3 di bidang kuliner atau setara.,Pengalaman kerja minimal 1 tahun sebagai Sous Chef atau posisi serupa.,Memiliki sertifikasi keamanan makanan (misalnya HACCP) adalah nilai tambah.,Memiliki pemahaman mendalam tentang teknik memasak dan penyajian.,Kemampuan berkomunikasi yang baik dan kemampuan tim yang kuat.,Kemampuan multitasking dan manajemen waktu yang baik.,Pengalaman dalam mengelola tim kecil adalah nilai tambah.,Memiliki pengetahuan tentang tren kuliner internasional adalah nilai tambah.

🛠️ Keahlian

Kemampuan memasak dan memimpin timPengelolaan inventaris dan stokKomunikasi dan manajemen timKualitas dan keamanan makananPemahaman tren kulinerKemampuan multitasking dan manajemen waktu
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait