Lead Chef
Resto Krisna Sate · 📍 Maros · Diposting 2026-10-10
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 25.000.000 – Rp 32.000.000 per month
Kami mencari seorang Lead Chef yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami di Resto Krisna Sate. Anda akan bertanggung jawab untuk memimpin tim koki kami dan memastikan kualitas makanan yang tinggi. Jika Anda memiliki visi yang kuat tentang masakan dan pengalaman dalam mengelola tim, kami sangat berharap Anda bergabung dengan kami.📋 Tanggung Jawab Pekerjaan
Mengelola dan memimpin tim koki dalam mempersiapkan dan menyajikan hidangan berkualitas tinggi.,Membuat dan mengembangkan menu sesuai dengan standar kualitas dan kebutuhan pelanggan.,Memastikan keselamatan makanan dan standar higienis di dapur.,Mengoptimalkan penggunaan bahan baku dan mengurangi biaya operasional.,Melatih dan mengembangkan keterampilan tim koki.,Berkoordinasi dengan manajemen untuk memastikan kebutuhan operasional terpenuhi.,Memantau kualitas dan kuantitas hidangan yang disajikan.,Mengikuti tren dan perkembangan dalam industri kuliner.🎓 Kualifikasi & Syarat
Minimal 5 tahun pengalaman sebagai Chef atau posisi serupa.,Pendidikan formal di bidang kuliner atau setara.,Pengalaman dalam mengelola tim dan memimpin proyek.,Pengetahuan mendalam tentang teknik memasak dan bahan baku.,Kemampuan komunikasi yang baik dan kepemimpinan yang kuat.,Pengalaman dalam mengelola restoran atau dapur besar.,Menguasai perangkat lunak manajemen dapur (opsional).,Kemampuan untuk bekerja dalam tim dan memenuhi deadline.🛠️ Keahlian
Kepemimpinan dan manajemen timTeknik memasak dan pembuatan hidanganManajemen operasional dan keuanganKemampuan analitis dan problem-solvingKomunikasi yang efektifKemampuan untuk mengikuti tren dan perkembangan industri
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang