Sous Chef Bakery

PT. Pandjava Kencana Utama · 📍 Babakan Madang, Jawa Barat · Diposting 2026-10-09
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
nego
PT. Pandjava Kencana Utama sedang mencari Sous Chef Bakery yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami. Kami mencari individu yang memiliki semangat untuk menciptakan produk-produk bakery berkualitas tinggi dan memiliki kemampuan untuk mengelola tim produksi. Lokasi kerja berada di Babakan Madang, Jawa Barat. Gaji dapat dinegosiasikan sesuai dengan kualifikasi dan pengalaman calon pelamar.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Mengelola tim produksi bakery dan memastikan proses produksi berjalan dengan efisien dan berkualitas.,Membuat dan mengembangkan resep-resep baru untuk berbagai jenis produk bakery.,Memantau kualitas produk bakery dan memastikan standar keamanan makanan terpenuhi.,Mengoptimalkan penggunaan bahan baku dan mengurangi biaya produksi.,Melakukan inventarisasi dan pemantauan stok bahan baku dan produk jadi.,Memberikan pelatihan dan bimbingan kepada tim produksi.,Mengikuti dan memastikan kepatuhan terhadap peraturan dan standar industri bakery.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pendidikan minimal D3 atau S1 di bidang Kuliner atau Teknologi Pangan.,Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Sous Chef atau posisi serupa di industri bakery.,Memiliki sertifikasi keahlian dalam bidang bakery atau sertifikasi keamanan makanan (misalnya HACCP).,Memahami dan dapat menerapkan standar keamanan makanan dan praktik kebersihan.,Memiliki keterampilan komunikasi yang baik dan kemampuan manajerial.,Memiliki kemampuan multitasking dan bekerja dalam lingkungan yang cepat berubah.,Memiliki kemampuan untuk bekerja dalam tim dan memiliki semangat kerja yang tinggi.,Memiliki kemampuan untuk bekerja dengan tekanan dan dalam lingkungan yang dinamis.

🛠️ Keahlian

Kemampuan membuat dan mengembangkan resep bakery.Kemampuan mengelola tim produksi dan memastikan kualitas produk.Kemampuan mengoptimalkan penggunaan bahan baku.Kemampuan memantau stok dan inventarisasi.Kemampuan memberikan pelatihan dan bimbingan kepada tim produksi.Kemampuan mengikuti dan memastikan kepatuhan terhadap peraturan dan standar industri bakery.
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait